라면 브랜드 Acecook Vietnam, 친환경 전환을 위한 생산 공정 혁신

 

최근 몇 년 동안 Acecook은 환경에 미치는 영향을 줄이기 위해 상당한 진전을 이루었다. 특히 라면 제품의 포장재를 환경친화적인 소재로 전환하는 데 주력했다.

 

구체적으로 Acecook Vietnam은 Modern, Handy Hảo Hảo, CayKay 등의 컵라면 제품에서 플라스틱 컵 대신 종이 컵을 사용하고 있으며, 미니 컵라면 제품에서 플라스틱 포크를 제거하기 시작했다.

 

"포장재 변경으로 생산 비용이 증가하더라도, 플라스틱 사용량을 줄이고 플라스틱 폐기물을 줄이기 위한 혁신을 지속적으로 추진하고 있다”고 Acecook 대표자는 밝혔다.

 

2021년 기업가치연구소(Institute for Business Value)의 연구에 따르면, 소비자의 62%가 환경에 미치는 부정적인 영향을 줄이기 위해 구매 습관을 바꿀 의향이 있다고 응답했다. 게다가 지속 가능성과 녹색 소비 트렌드는 앞으로도 강력한 성장세를 보일 것으로 전망된다. 이는 지속 가능한 발전에 깊은 관심을 가진 Z세대가 주요 소비층으로 자리 잡고 있기 때문이다.

 

Acecook Vietnam에서는 모든 원재료와 제품이 여러 단계의 식품 안전 관리 과정을 거친다.

 

2021년부터 Acecook은 일부 공장에 일본에서 수입한 액화가스(LPG) 연료를 사용하는 보일러 시스템을 설치하여 환경 영향을 크게 줄였다. 이를 통해 석탄 보일러 사용 대비 약 43%의 CO2, 70%의 NOx를 감축하고, SO2 배출을 완전히 제거할 수 있었다. 2023년에는 Acecook Vietnam이 나머지 공장에서도 농업 부산물을 활용하는 바이오매스 보일러로 점진적으로 전환하기 시작했다.

 

또한, Acecook은 친환경 생산을 위해 태양광 에너지를 활용하고 있다. 호치민시에 위치한 본사와 공장의 옥상에 설치된 태양광 발전 시스템은 연간 약 90만 kWh의 전력을 생산할 수 있다. 이는 약 360만 개의 Hảo Hảo 라면을 생산하는 데 필요한 전력량과 맞먹는 수준이다.

 

호치민시에 위치한 Acecook Vietnam 본사 사무실 건물

 

Acecook Vietnam은 인스턴트 라면 산업의 가치를 높이는 것을 사명으로 삼아, 끊임없는 혁신을 통해 맛있고 편리하며 안전하고 영양을 강화한 제품을 제공하고 있다. 각 제품에는 독특한 풍미와 건강을 고려한 가치가 담겨 있다.

 

이를 실현하기 위해 기업은 제품에 필수 비타민과 미네랄을 연구하여 첨가하고 있다. 예를 들어, Hảo Hảo 라면에는 칼슘을, Phú Hương 당면에는 비타민 B12를, Ohayo 즉석죽에는 섬유질을 추가한다. 특히, 수출 제품에는 글루텐 프리(Gluten-free), 비건(Vegan) 라벨을 부착하여 국제 소비자들이 안심하고 제품을 선택할 수 있도록 하고 있다.

 

또한, Acecook Vietnam은 인스턴트 라면에 대한 정확한 정보 제공을 위한 홍보 활동을 지속적으로 진행하며, 지역 사회를 대상으로 영양 및 식품 안전 교육 프로그램도 시행하고 있다.

 

 

Acecook Vietnam은 2023년 지속가능 기업 100대 순위에서 60위에서 2024년 13위로 도약하며, 회사의 모토인 "Cook happiness"에 부합하는 성과를 이루었다. 이는 소비자, 직원, 그리고 사회 전체를 위한 행복하고 지속 가능한 미래를 만들기 위한 노력이다. 

 

출처: https://vnexpress.net/acecook-viet-nam-cai-tien-quy-trinh-de-chuyen-doi-xanh-4836366.html