스피루리나 조류 재배에 과감히 투자한 Đinh Nguyễn Hoàng Thư 씨는 이를 전국에 유통시켜 매 년 수십억 동의 수익을 올렸다.
다낭에서 첫 번째로 시도된 스피루리나 사업 모델
많은 사람들은 스피루리나 조류가 일본에서만 생산될 수 있다고 생각하였다. 하지만 Đinh Nguyễn Hoàng Thư 씨(35세, 다낭시 Sơn Trà 군 An Hải Đông 지역 거주)의 끊임없는 창의성과 노력 덕분에 다낭 지역에서 조류 재배 및 생산에 성공하였다.
스피루리나에 대해 이야기할 때, Thư 씨는 이를 "인연"이라고 표현하였다. 할아버지가 암에 걸리자 그녀는 건강 보조 식품을 찾던 중 스피루리나를 알게 되었다. 그녀는 이 조류의 영양 성분과 효능에 대해 철저히 조사하였고, 지인을 통해 일본에서 해당 조류를 구입하여 할아버지께서 섭취 하실 수 있도록 하였다.
Thư 씨는 다음과 같이 회상하였다. "처음에는 소량의 조류를 재배하여 할아버지께 매일 가져다 드렸다. 얼마 지나지 않아 할아버지의 건강이 눈에 띄게 개선되었고, 식욕도 좋아지고 소화도 더 잘 되었다. 이는 이 놀라운 조류를 더 많은 사람들에게 전파하고 싶은 동기를 갖게 되었다."
2016년, Thư 씨는 자택에서 직접 조류 재배 및 번식에 착수하였다. 옥상의 50㎡ 공간을 활용해 스피루리나를 재배하기 시작하였다. 그러나 초기에는 경험 부족으로 연달아 실패를 겪었고, 수억 동의 손실을 감수해야 하였다.
Thư 씨의 기업은 일본의 조류 재배 기술을 전수받았다. 그녀는 밀폐형과 개방형 재배 방식을 창의적으로 결합하고, 첨단 자동화 기술을 도입하였다. 곤충과 먼지를 차단하는 특수 망을 설치하여 깨끗하고 생산성 높은 제품을 생산하는 데 성공하였다.
결국, 2년간의 끊임없는 노력 끝에 Thư 씨는 스피루리나 조류 번식에 성공하였고, 신선한 스피루리나 제품을 출시하며 자신의 사업 여정에 새로운 전환점을 마련하였다.
친환경 농업 제품의 혁신
2019년, Thư 씨는 Mặt Trời Việt 협동조합을 설립하였다. 초기 7명의 조합원과 2억 동의 자본금으로 시작한 이 협동조합에서 그녀는 직접 이사직을 맡아 조직의 방향을 이끌었다.
설립 이후, 협동조합의 제품은 지속적으로 디자인과 품질 면에서 개선되었으며, 이를 통해 폭넓은 고객층의 신뢰를 얻게 되었다.
통상적으로 Thư 씨는 조류 번식 후 특정 수량에 도달하면 상업용 저수지로 옮겨 재배한다. 약 30일 후 한 차례 수확을 진행하며, 20m³ 규모의 저수지에서 계절과 온도에 따라 10-20kg의 신선한 조류를 생산한다.
Thư 씨에 따르면, 조류 생장에 이상적인 수온은 32-35°C 사이다. 17°C 이하로 떨어지면 조류 성장이 중단되고, 반대로 온도가 너무 높으면 조류가 황변하여 죽게 된다. 단세포 생물인 스피루리나 조류는 매우 민감하여 환경과 온도 변화에 쉽게 영향을 받는다.
현재 Mặt Trời Việt 협동조합은 다음과 같은 10여 가지 제품군을 생산한다: 신선한 조류, 냉동 건조 조류, 조류 마스크 등 다양한 형태 (신선한 알약, 건조 가루, 조각 형태).
제품별 가격은 40,000동에서 600,000동 사이로 책정되어 있으며, 모든 제품은 완벽한 영양 성분을 보장한다.
끊임없는 노력으로 현재 협동조합의 스피루리나 제품은 전국의 대리점과 친환경 식품점에서 유통되고 있다. 특히 다낭, 하노이, 호치민 등 주요 도시를 중심으로 판매되며, 미국과 한국 등 해외 시장에도 진출해 있다. 평균적으로 매월 9,000만-1억 동의 수익을 올리고 있으며, 지역 내 계절 노동자들에게 일자리를 제공하고 있다.
최근 몇 년간 협동조합은 농업 생산 분야에서 뛰어난 성과를 이어왔다. 2019년에는 순수 냉동 건조 스피루리나가 다낭시의 대표적인 농촌 농업 제품으로 공식 인정받았다. 2020년에는 "OCP 기술 적용 - 깨끗한 스피루리나 재배를 위한 대류식 냉공기 건조" 프로젝트로 베트남 여성연합회의 특별상을 수상하였다. 같은 해, 순수 냉동 건조 스피루리나는 OCOP 4성급 인증을 획득하고 도시의 대표적인 상업 제품으로 선정되었다.
현재 Thư 씨의 협동조합은 스피류리나를 활용한 세안제, 립스틱 등 청정 화장품 라인 개발에 주력하고 있다. 이러한 안전하고 깨끗한 화장품은 현재 뷰티 업계의 주요 트렌드로 자리 잡고 있다.
향후 계획에 대해 Thư 씨는 "스피루리나에 대한 수요가 계속 증가하고 있어, 새로운 시설을 추가하고 재배 면적을 확대할 예정이다. 국제 시장 진출을 목표로 하고 있다."
더불어 스피루리나 재배와 체험 관광을 결합한 혁신적인 모델을 개발 중이다. 이를 통해 방문객들은 직접 재배 과정을 체험하고, 다낭 스피루리나 브랜드의 인지도를 높이는 데 기여하고 있다.
'베트남 브랜드 & 제품' 카테고리의 다른 글
| Eherbal - 베트남 약용 식물 생산 분야 선구자 브랜드 (2) | 2024.12.18 |
|---|---|
| Khe Sanh (Quảng Trị) 아라비카 커피 표창 (2) | 2024.12.17 |
| LOF 국제 유제품 주식회사, Forbes 베트남 25대 선도 브랜드 진입 (2) | 2024.12.17 |
| 베트남 고품질 마스크팩 추천 제품 (2) | 2024.12.17 |
| Mộc Hồ Điệp 차, 천연 약용 식물의 가치 향상 (3) | 2024.12.16 |
