Ngoc Tinh Lien 연꽃차의 독특한 특징

Ngoc Tinh Lien 연꽃 차는 Tan Cuong 차 새싹과 Ho Tay의 백엽 연꽃 성분으로 생산된다.

 

Ngoc Tinh Lien연꽃 차는 Tan Cuong Xanh회사의 주력 제품이다. 이 회사는 27년 동안 타이응우옌 차를 전문으로 생산하고 유통해왔다. 현재 기업은 타이응우옌, 하노이, 다낭, 호치민시에 매장 네트워크를 보유하고 있으며 380종 이상의 맛있는 차 제품을 보유하고 있다.

Ngoc Tinh Lien의 연꽃 향 차

 

기업 대표는 Ngoc Tinh Lien 연꽃 차를 생산하기 위해서 차는 "향, 색 , 맛"의 기준을 모두 만족해야 한다고 설명하였다. 이는 연꽃 향이 차 잎에 스며들 때 차의 독특한 맛을 잃지 않도록 하고 백엽 연꽃의 향이 압도되지 않도록 하기 위함이다.

 

따라서, 적절한 시기에 수확된 신선한 녹차 잎은 장인들이 가져와서 볶고 불 조절과 향기를 조절하는 기술로 타이응우옌 차의 탄탄하고 고소한 향을 만들어낸다. 또한, 연꽃 차의 전통적인 향과 품격을 살리기 위해 장인들은 연꽃을 신중하게 선택하는 작업을 수행해야 한다.

각 연꽃과 연꽃 잎은 모두 세심하게 선택된다.

 

연꽃차를 제조시 두 겹의 연꽃잎을 가진 큰 분홍색 연꽃을 선택한다. 이 연꽃은 특별한 향을 지니며 다른 지역의 연꽃보다 우수하다. 각 연꽃의 속에는 타이응우옌 차 잎이 부드럽게 배열되고 황금색의 향기로운 꽃술 사이에 섞는다.

 

고객의 다양한 요구를 충족하기 위해 Tan Cuong Xanh은 현재 Ngoc Tinh Lien 연꽃 향 차와 Ngoc Tinh Lien 연꽃으로 감싼 차 두 가지 제품 라인을 생산하고 제공한다.

 

Ngoc Tinh Lien 연꽃 향 차는 연꽃을 섬세하게 볶아 아침의 연꽃 향과 밤의 이슬이 연꽃 잎에 맺힌 맛을 그대로 담아낸다. 또한, Tan Cuong Xanh은 이 차를 신중하게 진공 포장하여 유통되도록 하였다.

 

가공 및 생산의 독창성 덕분에 Ngoc Tinh Lien 연꽃 차는 2023년 타이응웬성 전형적인 농촌 산업상, 2024년 북부 지역 전형적인 농촌 산업상 등을 수상했다.

 

Tan Cuong Xanh 대표는 "모든 종류의 연꽃을 차에 담그거나 꽃술을 사용하여 담그는 것은 아니다. Ho Tay의 백엽 연꽃 꽃잎만이 장인들이 신중하게 선택하는 연꽃이다"라고 밝혔다.

Tan Cuong Xanh의 공장은 Thai Nguyen시에 12,000㎡ 규모이다.

 

현재 회사는 타이응우옌 차, Tan Cuong 프리미엄 차, Thai Nguyen Long Viet, Phuc Loc Tai, 자스민 향 차, 티백 차 등 다양한 차 제품을 시장에 공급하고 있다.

 

출처: https://vnexpress.net/diem-doc-dao-cua-tra-sen-ngoc-tinh-lien-4784202.html