Minh Dương: 친환경 식품, 청정 에너지

30년간의 구축과 발전을 거쳐, Minh Duong 식품 주식회사는 하노이 Hoài Đức지역 Minh Khai 당면 마을에서 처음으로 가장 큰 기업으로 성장하였다. 이 회사는 녹색 제품과 청정 에너지를 활용한 당면, 건조 국수 등의 제품으로 성공을 이루었다. 전통 마을의 브랜드를 만들어낸 제품에 자부심을 가지며, 현재 Minh Duong의 제품들은 프랑스, 러시아, 한국, 네덜란드 등 주요 국제 시장에 진출해 있다.

당면 건조 과정

신뢰와 품질의 브랜드

 

Nguyễn Duy Hồng, Minh Dương 식품 주식회사 회장의 마음 속에는 자신의 고향과 그곳의 전통 제품에 대한 사랑과 자부심이 가득하다. 당면, 쌀국수 제조는 그와 그의 가족, 그리고 Minh Khai 마을의 여러 가정과 깊은 인연이 있다. 가정에서 생산되는 쌀국수와 당면 제품들이 시장에서 어려움을 겪고 있던 상황에서, Hồng 회장은 생산 사고방식을 혁신하고, 경제 협동조합 모델을 기업 모델로 전환하여 최신 기술을 생산에 도입하고 시장을 점차 확장할 수 있는 기반을 마련하였다. 2000년, Hồng 회장은 Minh Dương 식품 주식회사를 설립하고, 집중 생산 방식으로 회사의 관리 전략을 수립하며, 공장을 건설하고, 국제적인 최신 기술과 기계 시스템을 적용하여 수출을 목표로 하는 다양한 당면, 쌀국수 제품을 생산하기 시작하였다.

 

베트남 국민과 Minh Khai 마을 사람들의 일상에서 필수적으로 연결된 두 가지 제품인 당면과 쌀국수에서 출발한 Minh Dương 회사는 이 두 가지 주요 제품을 바탕으로 수백 가지의 다양한 식품을 창조하였다. 베트남 농업의 강점인 갈울금(Maranta Arundinacea), 고구마, 감자 등 농산물을 적극 활용한 Minh Dương은 소비자들이 매우 좋아하는 녹색 식품, 청정 에너지 제품인 당면과 쌀국수 제품들을 시장에 선보였다.

 

Minh Dương은 생산에 ISO 22000:2005 품질 관리 시스템을 적용하였다. 8가지 제품인 Maranta Arundinacea 당면, 고구마 당면, Điền Bảo 고구마 당면, Điền Bảo 감자 당면, 쌀국수, Mifoco - 당면, Điền Bảo 당면 등 제품 중 7개 제품이 하노이의 OCOP 4성급 인증을 받았으며, 1개 제품인 쌀국수는 5성급 잠재력을 가진 제품으로 평가되었다.

 

Minh Dương은 여러 해 동안 국가 품질 제품 금상 수상 기업으로 선정되었으며, 정부로부터 1급, 2급, 3급 노동 훈장을 수여 받았다.

 

Minh Dương 식품 주식회사는 베트남의 지원 산업 및 식품 생산 분야에서 선도적인 기업 중 하나로 자리잡았다. Minh Dương은 소비자에게 가장 안전하고 품질 높은 제품을 제공하려는 열정을 가지고 계속해서 발전하고 있다.

 

강력한 국가 식품 이미지 구축

 

현재 Minh Dương 브랜드의 당면과 쌀국수 제품은 베트남 전역의 슈퍼마켓과 시장에만 그치지 않고, 프랑스, 한국, 러시아, 네덜란드 등 주요 국제 시장에 수출되는 베트남의 대표적인 특산물로 자리잡았다.

 

2022년, Minh Dương의  당면과 건조 쌀국수 제품은 서울 국제 식품 전시회에서 소개되었으며, 한국 소비자들 사이에서 큰 인기를 끌었다. 현재 Điền Bảo 당면, Điền Bảo 고구마 당면, 감자 당면 등은 한국에서 베트남 식품 수출 시장 점유율을 장악하고 있는 주요 제품이다.

 

또한 2022년에는 Minh Dương은 2022년 파리 국제 식품 산업 전시회 Sial Paris에 참여한 베트남 최대 식품 수출 기업 중 하나였다. 이 전시회를 통해 Minh Dương의 식품 제품은 베트남의 강력한 국가 식품 이미지를 구축하는 데 기여했으며, 베트남 농산물과 식품이 국제 시장에서 경쟁력을 높이는 데 중요한 발판이 되었다.

 

현재 Minh Dương 회사의 당면 제품은 매우 다양하고 풍부하며, 원료 투입부터 제품 포장까지 완전 자동화된 현대적인 기술 라인에서 생산된다. 이는 회사 제품이 시장에 있는 다른 동종 당면 제품들과 차별화되는 큰 특징이라 할 수 있다. Minh Dương의 제품들은 "국가 품질상"과 "아시아 - 태평양 국제 품질상"을 수상한 바 있다.

 

Minh Dương의 생산 공장은 하노이 Hoài Đức의 Di Trạch 산업단지에 위치하며, 대규모 수출 주문을 충족하기 위해 항상 최대 생산력을 발휘하고 있다.

 

Minh Dương 식품 주식회사의Nguyễn Duy Linh 부회장은 향후 발전 전략에 대해 다음과 같이 말했다: "Minh Dương은 베트남의 깨끗한 농산물을 활용한 다양한 당면과 쌀국수 제품을 창조하고, 회사를 베트남에서 가장 많은 당면을 수출하는 기업으로 성장시키기 위해 노력하고 있다. 이를 통해 베트남을 세계 최고 수준의 녹색 식품과 청정 에너지 국가로 홍보하는 데 기여할 것이다."

방문객들은 Minh Dương의 전시 부스를 방문하여 직원들의 제품 소개를 받았다.

https://vietnam.vnanet.vn/vietnamese/long-form/minh-duong-thuc-pham-xanh-nang-luong-sach-316078.html