Helen Khánh Hòa 제비집

Cam Ranh 지역의 제비집 특산물을 정성스럽게 가공하고 소중히 여기는 Helen Solar - Khánh Hòa 제비집 회사는 귀한 제비집을 만들기 위해 끊임없이 노력하고 있다. Helen 제비집은 건강을 위한 제품에 대한 믿음을 지키며 시장과 소비자들의 마음을 점차 사로잡고 있다.

Helen 제비집 그룹 대표들과 귀빈들이 혁신 과학기술 전시회 개막식 테이프 커팅을 진행했다.

 

Helen Solar- Khánh Hòa 제비집 회사가 최근 하노이 Thụy Khuê 거리 249번지에 Helen 제비집 빌딩을 개관했다. 이곳에는 곧 관광객과 방문객들을 위한 제비집 시음 정원도 마련될 예정이다.

Bùi Thị Hương, Helen 제비집 그룹의 대표이사

 

Helen 제비집 브랜드를 열정적으로 일구어 낸 사람은 Helen 제비집 그룹의 Bùi Thị Hương 대표이사다. 원래 초등학교 교사였던 그녀는 제비집에 대한 애정으로 수많은 어려움을 극복하며 Helen 제비집을 베트남에서 성장하는 브랜드로 발전시켰다.

 

Hương 씨는 Cam Ranh 협동조합을 설립하고 현지 주민들과 함께 생산 공장을 세워 제비집을 한 조각 한 조각 정성스럽게 가공하고 발전시켜왔다. Cam Ranh 제비집은 원재료인 제비집을 직접 채취하여 수백 가지의 순수한 제품으로 가공하고 있다.

 

Helen 제비집, 시장에서 신뢰 유지

 

현재 베트남은 제비집을 특수 축산물 중 하나로 지정했다. 전국 63개 성 중 42개 성에서 22,000개 이상의 제비집 농가가 운영되고 있으며, Khánh Hòa성에는 약 450개의 제비집 농가가 있다. 베트남의 연간 제비집 생산량은 약 150톤으로 국내 시장에 공급되고 있다.

 

Helen 제비집의 연간 생산량은 약 20톤으로 비교적 소규모이나, 제품의 품질면에서 독보적인 위치를 차지하고 있다. 특히 항아리 제비집 제품의 경우, 순수 제비집 함유량이 70%로 시중의 다른 제비집 브랜드들보다 월등히 높은 수준을 유지하고 있다.

제비집의 작은 깃털을 일일이 수작업으로 제거하여 깨끗하게 전처리한다.

 

Helen 제비집 그룹 산하의 Helen 제비집 생산 공장과 Khánh Hòa, Cam Ranh 제비집 협동조합은 전통 조리법과 현대적 살균 공정을 결합하여 제비집(항아리 제비집)을 생산하고 있다. 이는 품질 관리 및 식품 안전 위생에 관한 국제 표준인 ISO 22000:2018과 HACCP CODEX 2020 인증을 획득했다.

 

2024년 8월, Helen 제비집(Helen Khánh Hòa)은 무슬림 전문가들로부터 Halal 인증을 받기 위한 검사와 평가를 받았다.

Helen 제비집은 단순한 사업 제품이 아니라, 자선 활동의 일환으로도 자리 잡고 있다. Helen 제비집은 매년 기업 이익의 10%를 무료 선물로 제공하는 데 사용하고 있다.

 

Helen 제비집은 2023년 국제 경제 통합 신뢰받는 브랜드 Top 10에 선정되었으며, 동시에 환경 친화적인 고품질 제품으로 평가받고 있다.

Helen 제비집 직원들이 전시회에 참가할 제품을 준비하고 있다.

 

향후 개발 전략의 일환으로, Helen 제비집은 하노이에서 ‘헬렌 제비집 정원’을 개장하여 제비집을 건강을 위한 커뮤니티 제품으로 발전시키는 연결고리를 이어갈 예정이다. 또한, Cam Ranh시에서 더 많은 제비집 사육장을 확장하고 설립하여 연간 제비집 생산량을 증가시키고, 소비자들에게 혁신적인 제품을 더 많이 제공할 계획이다.

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