Phin Ho 차 가공 협동조합, 2종 제품 OCOP 5성급 획득

Phin Ho 차 가공 협동조합은 2008년에 Hoang Su Phi 지역의 Phin Ho 마을 소속 38가구의 조합원으로 설립되었다. 이 협동조합은 현지의 Shan Tuyet 차를 수매, 가공 및 판매하고 있다. 약 10년의 설립과 발전 과정을 통해 협동조합은 지역 농산물의 브랜드를 확고히 다졌다.

 

Hoang Su Phi 지역의 Shan Tuyet 차는 유기농 방식으로 재배된 Shan 차으로, 호르몬제, 제초제, 화학 비료를 사용하지 않으며, 유전자 변형이나 방사선 멸균 처리가 없어 순수한 향과 맛을 그대로 유지한다. 유기농 Shan Tuyet 차는 장 건강 증진, 암 예방, 체내 독소 배출, 스트레스 해소 등의 효능이 있다.

 

현지의 귀한 Shan 차 품종의 잠재력과 품질을 활용하고 농가의 수입 증대와 일자리 창출을 목표로 Phin Ho 차 가공 협동조합은 Fìn Hò Trà라는 브랜드 이름으로 다양한 고부가가치 차 제품을 생산해 왔다. 수년에 걸쳐 협동조합은 더 많은 대만산 차 가공 기계 구입에 투자하여 가공 공정에 새로운 기술을 적용하고, 14종의 고품질 차 제품을 만들어 점차적으로 시장에서 Fìn Hò Trà의 입지를 확고히 했다. 

 

최근, 2024년 2단계 중앙급 OCOP(One Comune One Product) 프로그램에 따른 제품 평가 및 분류 협의를 거쳐 국가급 5성 OCOP 차 제품 (Phin Ho 차 가공 협동조합의 100g 녹차 및 100g 홍차) 두 가지가 인증되었다. 

 

 

Phin Ho 차 가공 협동조합은 Dao족의 전통적인 가공 기술과 Shan Tuyet 차 잎을 사용하여 위의 두 가지 대표적인 제품을 생산했다. 차별화된 경쟁력을 확보하기 위해 협동조합은 Shan Tuyet 차의 원재료 지역 가치를 보존하고 활용하여 유기농 차 제품을 만들어냈다. 

 

출처: https://baohagiang.vn/moi-vung-que-mot-san-pham/202411/hai-san-pham-cua-htx-che-bien-che-phin-ho-duoc-cong-nhan-lai-ocop-5-sao-e134ae1/

https://thiduakhenthuong.hagiang.gov.vn/tin-tuc-chi-tiet?newsId=102803