Van Nam (하노이) 바나나 제품, 매년 수억 동 수입

240헥타르의 농지 중 120헥타르에서 바나나를 재배하는 반남 협동조합은 매달 약 30톤의 깨끗한 바나나를 시장에 공급하여 약 2억 5천만 동의 수익을 올리고 있다. 현재 반남 협동조합의 "반남 바나나"는 하노이시로부터 OCOP(One Commune One Product Program)의 4성 인증을 받았다.

반남 협동조합의 반남 바나나 제품은 OCOP 프로그램에서 4성 등급을 획득하였다.

반남 농업 협동조합은 현대적인 기계 시스템을 사용하여 깨끗한 바나나를 재배하는 최초의 협동조합으로 안정적인 수입원과 품질 기준을 충족하는 제품을 제공한다. 반남 바나나 제품은 베트남 과학기술부 산하 지식재산국으로부터 집단 상표로 인정받아 바나나를 주요 과일 작물로 재배하며, 경제-사회 발전에 기여하는 새로운 방향을 열었다.

 

현재 반남 협동조합은 주로 중앙 과수 연구소의 유전자 변형이 없는 조직 배양 " tiêu hồng 바나나” 품종을 재배하고 있으며, 이를 신선한 과일 형태로 하노이 시장에 공급하고 일부 국가로 수출하고 있다.

 

일반적인 보관 과정에서 바나나는 세균, 곰팡이에 감염되어 시들고, 색이 어두워지며, 줄기가 썩고 과일이 손상될 수 있다. 따라서 반남 협동조합은 1억 5천만 동 이상을 투자하여 냉장 시스템(온도를 항상 22-23°C로 유지하는 냉장 기계)을 구축하여 5톤의 바나나를 오랜 기간 보관할 수 있게 하였다. 또한, 수확 후 바나나는 기계로 후숙실에 넣어 균일하게 익고 적절한 당도를 유지할 수 있도록 한다.

 

현재 연간 수확량은 약 4,500톤에 달하며, 협동조합의 주요 고객은 학교와 청정식품 매장 시스템 등이다.

 

반남 바나나는 깨끗한 토양에서 재배되고, 청정 품종을 사용하며, 후숙 과정도 깨끗하게 처리되어 소비자의 만족이 높다. 이러한 세 가지 핵심 요소는 "반남 바나나" 브랜드가 소비자들에게 신뢰받는 이유이다.

 

게다가, 협동조합은 제품 포장 및 보존 과정을 지원하기 위해 건조기 및 진공 시스템에도 투자하였다. 또한, 반남 협동조합은 제품 관리 및 마케팅을 위해 정보 기술과 인공 지능을 적용하고 있다.

 

앞으로 협동조합은 건조된 바나나와 동결 건조 바나나를 가공하기 위해 기계를 연구하고 투자할 것이다. 이는 제품 가치를 높이고, OCOP 5성급 제품 기준을 충족시키며 수출 표준에 부응하는 것을 목표로 한다.

 

고품질 품종 선택, VietGAP 기준 준수하는 생산 공정, 수확 후 고급 기술 적용으로 고르게 익힌 바나나를 처리하여 당도를 보장하는 등, 반남 농업 협동조합은 반남 바나나 브랜드를 성공적으로 구축하여 시장에서의 위치를 견고하게 확립하였다.