남부, 하수오 재배 및 가공 지역 개발

하수오는 북부 고산지대 지역의 기후에 적합한 귀한 약초이다. 북부 여러 지역에서 이 약초를 재배하기 위해 투자를 했지만, 하수오 뿌리가 품질이 좋은 상태로 수확되기까지는 보통 3년이 걸린다. 그 동안 하수오에 대한 시장 수요는 매우 크지만, 베트남 내에서 공급은 주로 고가의 수입에 의존하고 있다.

하수오 나무는Long Thành 구 Cẩm Đường 마을에서 잘 자라고 성장한다.

 

Phước Linh 협동조합은Cẩm Đường마을, Long Thành 구에서 하수오 나무 약 2헥타르를 성공적으로 시험 재배하였다. 이 약초는 원래 고산지대에서만 자라지만, 이곳에서는 이식되어 적응되었으며Đồng Nai 지역에서도 잘 자라고 있다. Phước Linh 협동조합도 기업과 협력하여 생산된 제품의 판매처를 확보하고, 이 약초 원료를 활용한 심화 가공 생산라인을 구축하였다.

 

약초 재배 모델, 수익 전망

 

Phước Linh 협동조합은 2024년 초에 설립되었다. 현재 협동조합은 16명의 회원을 유치했으며, 하수오 나무를 약 2헥타르 이상 재배하고 있다. 하수오 나무를 재배하는 모든 면적은 현재 잘 자라고 성장하고 있다. 재배 지역에 대한 투자를 제외하고, 협동조합의 회원들은 하수오 나무 제품을 가공할 수 있는 기계와 장비를 구입하여 생산 지역 내 가공 공장을 설립하기 위해 자본을 모았다.

 

현재 Bình Dương 성의 Minh Tâm Đại Phát 유한책임회사는Phước Linh 협동조합과 협력하여 시장에 약초 베개, 약초 차 등 일부 제품을 소개하였다. 이는 하수오 나무 수확을 기다리는 동안 협동조합 회원들이 안정적인 수입을 얻을 수 있도록 돕기 위한 것이었다.

 

Nguyễn Phục Thiện씨는 Phước Linh 협동조합의 회원으로, 하수오 나무는 병해충에 영향을 받지 않으며, 풀 자람을 제한하는 덮개 천 덕분에 다른 농작물보다 관리 비용이 낮다고 말했다. 경제적인 효과로 보면, 하수오 나무는 높은 수익을 올릴 수 있으며, 투자 비용이 적고, 재배 기술이 간단하여 농민들에게 적합하다.

 

하수오 나무 재배 외에도Phước Linh 협동조합은 다른 약초를 추가로 시험 재배하고 있다. 목표는 건강에 좋은 제품을 가공하는 활동을 위한 약초 원료의 다양화를 지속하는 것이다.

 

심화 가공 투자

 

Bình Dương성의 Minh Tâm Đại Phát 유한책임회사는 Phước Linh 협동조합과 협력하여 하수오 나무 재배 원료 지역에 투자하고 있다. 현재 이 기업은 하수오 분말, 티백 차, 고농축 추출물 등을 시장에 공급하고 있으며, 하수오 커피도 곧 시장에 출시할 예정이다. 이 제품들은 모두 소비자의 건강에 유익한 식품과 건강 보조 식품이다.

 

Minh Tâm Đại Phát유한책임회사의 Nguyễn Đình Khánh대표는 국내 시장에서 하수오 제품에 대한 수요가 매우 크지만 이 원료는 중국에서 수입에 의존하고 있다고 말했다. 이 기업은 여러 해 동안 하수오 제품 연구 및 가공에 투자해왔다. 그가 고민하는 점은 원료를 고가에 수입해야 하고, 품질이 항상 보장되지 않기 때문에 고품질 원료 지역에 투자하여 가공에 필요한 원료를 확보하고자 한다는 것이다.

 

기업은Yên Bái에서 하수오 품종을 구입하여 남부 지역으로 들여와 기후에 맞게 재배하여 식물이 잘 자라고 건강하게 성장할 수 있도록 하였다. 거의 1년간 실험 후, 전문가들은 하수오가 잘 자라고 있다고 평가하였다. 약 20톤/헥타의 수확량과 1킬로그램 당 60,000동의 가격으로, 이 식물은 수십억 동의 수익을 가져올 수 있다. 이 모델이 성공하면, 기업은 연결망을 확장하고 재배 면적을 늘려 국내외 시장의 큰 수요를 충족시킬 예정이다.

 

Nguyễn Đình Khánh 대표는 기업이 하수오 가공 기계를 일부 투자하였으며, Phước Linh 협동조합과 협력하여 재배지에 바로 가공 공장을 설립할 것이라고 전하였다. 기업은 재배, 관리, 가공 및 제품 제조 기술을 모두 전수할 계획이다. 기업의 목표는 농민들이 혜택을 함께 누릴 수 있도록 재배부터 최종 제품 가공까지의 완전한 연결 체인을 구축하는 것이다.

 

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