TH의 가공제품, 중국에서 열린 베트남 과일 축제에서 인상적인 모습

TH 그룹의 가공 농산물, 특히 FVF 건과일은 최근 중국 베이징에서 열린 제1회 베트남 과일 축제에서 큰 인상을 남겼다.

고객들이 FVF 건과일 제품을 시식하였다.

 

이 축제는 베트남 농업농촌개발부(MARD)가 산업통상부, 중국 주재 베트남 대사관, 베트남 채소 과일 협회와 협력하여 Tan Phat Dia농산물 유통 센터에서 개최하였다.

 

이곳은 베이징에서 가장 큰 과일 도매 센터로 세계의 모든 종류의 과일을 중국으로 공식 수입하고 있다. 이 센터는 베이징 수도의 2,200만 주민의 요구를 충족할 뿐만 아니라 후베이, 톈진 등 인근 지역에도 서비스를 제공한다.

 

이 축제는 베트남의 대규모 신선 과일 수출업체와 가공 제품 기업들을 한자리에 모아 중국 소비자들에게 제품을 소개하고 서비스를 제공하였다. 전시된 대부분의 과일은 중국 시장에 공식적으로 수출된 제품이었다.

 

축제에서 TH 그룹은 중국 소비자들에게 베트남의 과일 및 허브로 만든 제품을 소개하였다. 여기에는 100% 자연 과일로 만든 FVF 건과일 제품군(선라 자두, 마카다미아, 바나나, 롱안)과 국내 약초를 사용하여 자연 채집한 TH true HERBAL 약초 차가 포함되었다. 이 약초는 유명한 약초 지역인 뭉 롱 (끼 손, 응에 안) 근처의 숲에서 재배되었다.

TH 그룹의 제1회 베트남 과일 축제에 가져온 FVF 건과일 제품군.

 

이 중에서 FVF 건과일 제품군은 중국 소비자들로부터 자연스러운 맛과 향, 그리고 이 시장에 있는 기존 제품들과 차별성이 높이 평가받았다.

 

FVF 건과일 제품은 계획된 원료지역에서 생산되며 기준에 맞는 재배 방법과 TH 그룹의 바인호(Vân Hồ) 신선 과일 및 약초 가공 공장에서 가공된다. 이 공장은 2020년부터 운영되고 있으며 총 투자금은 1조 2천억 동, 연간 가공 용량은 8,000톤이다.

공장은 자동화된 전문 추출 기술, 최신 판형 농축 장비, 고압(HPP) 가공 기술 등 세계 최고의 새로운 현대 기술을 농산물 및 과일의 심층 가공에 적용하였다. 공장의 모든 장비는 세계 최고의 전문 과일 가공 장비 제조업체인 이탈리아의 Bertuzzi에서 수입되었다.

 

공장에서는 현대적인 열펌프 건조 기술을 적용하여 건과일 제품의 가공 과정에서 과일의 색상, 맛 및 영양 가치를 최대한 유지하고 제품의 특유의 쫄깃함을 제공하며 식품 안전 위생을 보장한다. 

TH 그룹에 속하는 바인호(Vân Hồ) 신선 과일 및 약초 가공 공장.

 

전통적인 방법인 석탄, 목재를 건조시 열원으로 이용하는 방식과 비교할 때 과일 및 농산물 가공에서 새로운 기술의 적용은 제품의 영양과 품질에 영향을 미치는 위험을 완전히 제거하는 데 도움이 되었다.

 

현재 바인호(Vân Hồ) 신선 과일 및 약초 가공 공장에서 생산되는 제품들, 예를 들어 생강 소금 맛의 쫄깃한 자두, 쫄깃한 바나나, 건조 마카다미아, 쫄깃한 롱안 등은 맛이 좋고 건강에 좋은 덕분에 소비자들에게 큰 인기를 끌고 있다.

 

중국은 고품질 농산물에 대한 수요가 증가함에 따라 잠재력이 큰 시장이다. TH 그룹은 200종 이상의 신선한 우유, 음료 및 건강식품을 보유하고 있으며 농산물 및 과일의 심층 가공 제품으로 이 잠재력 있는 시장의 고객을 유치하기 노력하고 있다.

 

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