Thanh Hoa성의 귀한 산삼

Abelmoschus sagittifolius (Kurz) Merr. 산삼 – Thanh Hoa땅의 귀한 약초

 

Abelmoschus sagittifolius (Kurz) Merr. 산삼은 귀한 약재로, 음료수, 치료약, 영양식품 및 청열제로 사용된다. 역사적으로 이 삼은 왕과 제후에게 바치는 특산물로 선택되었다.

 

Bien Thuong (Thanh Hoa성) 마을 어르신들에 따르면, 1397년 Ho Quy Ly (베트남 역사상 Dai Ngu 국가의 첫 번째 황제)가 대규모 공사인 호왕조 성을 건설할 때 많은 노력이 필요했는데, Ho Quy Ly는 사람을 보내 숲에서 이 귀한 삼을 찾아 군사들의 건강을 증진시키고 공사 진도를 가속화하였다고 전해진다. 이후 Abelmoschus sagittifolius (Kurz) Merr. 산삼은 호왕조 궁정의 영양식품이 되었으며 Le 왕조, Trinh주 시대에는 국보로 여겨졌다.

Vinh Loc 현(Thanh Hoa성) 주민들이 Abelmoschus sagittifolius (Kurz) Merr. 산삼을 1차 가공하고 있다.

 

귀한 삼 복원의 여정

 

Vinh Loc 현에서 Dang Thi Nga 씨는 Abelmoschus sagittifolius (Kurz) Merr. 산삼 재배와 개발에 성공한 선구자 중 한 명이다. 처음에 그녀의 가족은 주로 밭에서 생뿌리를 판매하여 경제적 효과가 제한적이었다. 하지만 최근 그녀는 일부 농가들과 함께 Tay Do 농업협동조합을 설립하여 Abelmoschus sagittifolius (Kurz) Merr. 산삼으로 약초차를 생산하는 기계에 투자하였다. 높은 품질과 약재 가치 덕분에 협동조합의 제품은 시장의 환영을 받으며 OCOP 3성 인증을 획득하였다.

 

그러나 Abelmoschus sagittifolius (Kurz) Merr. 산삼을 대규모 상품화 방향으로 발전시키는 것은 여전히 많은 어려움이 있다. 대부분의 Abelmoschus sagittifolius (Kurz) Merr. 산삼 재배 농가들은 여전히 소규모이며, 이는 판로가 불안정하고 제품 판매에서 연계가 부족하기 때문이다. 재배 지역을 확대하고 농민들이 이 작물과 연결될 수 있는 조건을 만들기 위해서는 품종, 재배 기술 및 제품 구매 보장에 대한 추가적인 지원 정책이 필요하다.

Abelmoschus sagittifolius (Kurz) Merr. 산삼 뿌리.

 

지속가능한 발전을 향하여

 

Abelmoschus sagittifolius (Kurz) Merr. 산삼의 높은 경제적 가치를 인식하여 Vinh Hung마을과 인근 마을의 점점 더 많은 농가들이 품종 복원 방법을 찾고 있다.

 

현재 두 종류의 Abelmoschus sagittifolius (Kurz) Merr. 산삼이 있다: 붉은 꽃과 노란 꽃 품종이다. 이 중 노란 꽃 품종이 더 높은 약성을 가진 것으로 평가되어 시장에서 선호 받고 있다.

 

Abelmoschus sagittifolius (Kurz) Merr. 산삼을 지속가능한 방향으로 보존하고 발전시키기 위해 Vinh Loc현 인민위원회는 "2022-2025년 Abelmoschus sagittifolius (Kurz) Merr. 산삼 보존 및 확대 발전 계획, 2030년까지의 방향"을 발표하였다. 2025년까지의 목표는 Vinh Hung  현에 2ha의 모본원을 건설하여 토착 유전자원을 보존하고 농민들에게 종자를 제공하는 것이다. 2030년까지 현은 Abelmoschus sagittifolius (Kurz) Merr. 산삼 총 재배면적을 약 250ha로 발전시키고 단계적으로 제품을 국제시장에 출시할 예정이다.

 

Thanh Hoa성 인민위원회도 2018년 10월 22일 제4125호/QĐ-UBND 결정으로 2019년 과학기술 과제를 승인하였는데, 여기에는 Vinh Loc현에서 Triso Group 소속 Trieu Son제약회사가 주관하여 실시하는 GACP-WHO 기준에 따른 Abelmoschus sagittifolius (Kurz) Merr. 산삼 생산 모델 구축 과학기술 응용 프로젝트가 포함되어 있다.

Abelmoschus sagittifolius (Kurz) Merr. 산삼 가공 제품.

 

Abelmoschus sagittifolius (Kurz) Merr. 산삼 – 생태관광과 지역경제의 잠재력

 

2021년 4월, Vinh Loc현 인민위원회는 Trieu Son제약회사와 협력하여 "Abelmoschus sagittifolius (Kurz) Merr. 산삼 보존 및 고부가가치 상품으로의 발전, Vinh Loc현과 Thanh Hoa성 관광발전 지원"을 주제로 한 과학 세미나를 개최하였다. 이 자리에서 많은 과학자와 전문가들이 Abelmoschus sagittifolius (Kurz) Merr. 산삼 재배, 가공 및 가치사슬 개발에서의 기술 진보 적용, 관광 발전과 연계한 농민들의 지속가능한 생계 창출에 대한 의견을 공유하였다.

 

현재까지 Vinh Loc현은 약 25ha의 Abelmoschus sagittifolius (Kurz) Merr. 산삼 재배면적을 보유하고 있으며, Vinh Hung 마을만으로도 60농가가 참여하여 10ha를 차지한다. Abelmoschus sagittifolius (Kurz) Merr. 산삼으로 가공한 많은 제품들이 An Tam Abelmoschus sagittifolius (Kurz) Merr. 산삼주와 Thao Nga Abelmoschus sagittifolius (Kurz) Merr. 산삼차 같은 OCOP 3성 인증을 획득하였다.

 

https://baolaichau.vn/khoa-hoc-doi-song/loai-sam-quy-o-thanh-hoa-626814