Quảng Thọ 병풀 - Quảng Điền (Huế) 농업의 핵심 산물
Thừa Thiên Huế성 Quảng Điền군 Quảng Thọ마을은 아름다운 자연 경관뿐만 아니라 특색 있는 농산물인 병풀로도 널리 알려져 있다. Quảng Thọ 2 농업협동조합의 끊임없는 노력 덕분에 병풀은 지역의 '특산품'이 되어 높은 경제적 가치를 창출하고 주민들의 생활수준 향상에 기여하고 있다.
Quảng Thọ 2 농업협동조합은 60헥타르의 재배지와 약 300가구의 조합원들이 병풀의 잠재력을 집중적으로 개발하고 있다. 집중 재배 지역 계획을 통해 kg당 6,000~7,000동의 안정적인 수입원을 창출할 뿐만 아니라 300명 이상의 일자리를 제공하고 있다. Quảng Thọ 병풀은 후에성의 수요를 충족시킬 뿐만 아니라 호찌민시, 동나이, 다낭, 북부 지역 등 여러 성과 도시에서도 소비되고 있다.
Quảng Thọ 2 협동조합은 특히 병풀차, 병풀 말차 등 심층 가공을 위해 유기농 방식의 원료 생산지 개발에 주력하고 있다. 지방정부의 지원으로 협동조합은 냉동건조기, 건조볶음기, 초미세분쇄기 등 자동화 설비에 투자했다. 생산공정은 식품안전위생 기준을 준수하며 Quảng Thọ 병풀차에 대한 단체상표를 등록했다.
2014년부터 Quảng Thọ 병풀차는 티백차, 건조차, 말차 등 다양한 제품을 통해 브랜드를 확립했다. 2020년에는 OCOP 4성급 인증을 받아 브랜드 구축의 전환점을 맞이했다.
유통망 연계와 제품 홍보에 4.0 기술을 적용한 덕분에 협동조합의 매출이 크게 증가하여 연평균 15억 동에 달한다. 헥타르당 연간 수입이 2억8천만 동 이상으로 증가하면서 농민들에게 큰 동기부여가 되고 있다.
향후 협동조합은 인스턴트 병풀차, 병입 병풀 음료, 약용식물을 혼합한 병풀 정제 등으로 제품을 확대할 계획이다. 시장은 슈퍼마켓, 레스토랑, 약국 체인과 국제 수출로 확대될 예정이다. Quảng Thọ 병풀은 경제적 핵심 산물이 되어 국내외 시장에서 베트남 농산물의 위상을 확고히 하고 있다.
Quảng Thọ 병풀의 성공 사례는 전통과 현대, 지역사회와 기업의 결합을 보여주는 생생한 증거이다. Quảng Thọ 병풀은 단순한 농산물을 넘어 Quảng Điền 주민들의 자부심이자 지역의 사회경제 발전에 중요한 기여를 하고 있다.