Viên Sơn 식품 기업: "더 나은 삶을 위한 고품질 식품"
"더 나은 삶을 위한 고품질 식품"이라는 메시지는 지난 20년간 Viên Sơn 주식회사의 지속적인 발전과 함께해왔으며, 이는 회사 경영진의 올바른 방향성과 비전을 보여주고 있다.
Viên Sơn 주식회사는 약 20년의 발전 과정을 거쳐 베트남의 깨끗한 농산물 생산 및 수출 분야에서 선두 기업으로 자리매김했다. 특히 일본 고구마, 일본 호박, 가지, 파프리카가 주력 상품이며, 비옥한 서부 고원 지역의 재배부터 국제 기준에 맞는 가공 과정까지 철저히 관리하고 있다.
처음에는 단순한 농산물 가공 시설로 시작했으나, 점차 발전하여 Lâm Đồng성 Đức Trọng현에 가공 공장을 설립하고, 현지 원료 생산지와 Đắk Lắk, Đắk Nông 등 인근 지역과의 연계망을 구축했다.
현재 회사는 205헥타르 규모의 3개 농장을 보유하고 있으며, 주로 고구마, 일본 호박, 파프리카, 토마토 등 서부 고원 지역의 특산물을 재배하고 있다. Viên Sơn의 농산물은 국내 대형마트와 전통 시장뿐만 아니라 유럽, 일본, 한국, 대만, 싱가포르, 태국, 말레이시아 등 까다로운 해외 시장에 수출되고 있으며, 곧 미국 시장 진출도 앞두고 있다.
현재의 신뢰할 수 있는 브랜드를 구축하기 위해 Viên Sơn은 VietGap, Global Gap 기준에 따른 농산물 생산 관리를 적용하고, 일본과 같은 수입국의 엄격한 기준을 재배부터 최종 제품까지 철저히 준수하고 있다. "더 나은 삶을 위한 품질 식품"이라는 메시지는 모든 생산 과정에 적용되고 있다. 회사는 BRCGS, FDA, HACCP, HALAL 기준을 생산 및 가공 과정에 적용하고 있으며, 생산 과정의 디지털화와 원산지 추적 시스템도 단계적으로 도입하고 있다.
전체 공장 시설과 장비는 식품 안전 기준에 맞게 설계되었다. 직접 접촉하는 생산라인은 부식되지 않는 고급 스테인리스 스틸로 제작되었으며, 현대적인 생산 기술을 사용하고 있다. 특히 금속 탐지기와 X-Ray 기계를 포함한 첨단 이물질 검사 시스템을 구축했다.
원료는 농장에서부터 엄격히 관리되며, 생산 제품은 미생물 한도, 농약 잔류물, 중금속 등에 관한 규정을 준수하여 베트남 및 국제 기준의 요구사항을 충족시키고 있다. 또한 Viên Sơn은 전사적 목표 달성을 위해 KPI 평가 시스템을 도입했다.
현대 기술 적용과 엄격한 생산 관리 프로세스에 중점을 두는 한편, Viên Sơn은 새로운 제품 연구와 제품 다양화에도 특별한 관심을 기울이고 있다. 단순 전처리, 냉동 가공 제품을 넘어 즉석 구운 고구마, 진공 튀김 고구마 등 부가가치가 높은 제품 개발을 지향하고 있다. 이러한 제품들은 국내외 고객들로부터 품질면에서 높은 평가를 받고 있다.
Viên Sơn은 신선 농산물, 냉동 제품을 공급하고 있으며, 혁신을 추구하는 의지로 수출용 고구마 100%로 만든 스낵 'Khoai Khoái'를 출시했다. 이 제품은 고구마의 맛과 영양을 그대로 유지하면서도 6가지의 독특한 맛을 제공한다. 'Khoai Khoái'이 고구마 스낵은 일본의 건조 기술을 적용하여 고구마 본연의 자연스러운 맛을 유지하며, 방부제와 착색료를 사용하지 않아 소비자 건강을 보장한다. 'Khoai Khoái'의 독특한 맛은 모든 연령대의 다양한 소비자 취향을 만족시키고 있다.
Viên Sơn의 생산 능력은 지속적으로 성장하여, 현재 연간 약 8,000톤의 신선 및 가공 농산물을 해외 시장에 수출하고 있다. 이러한 사업 발전으로 Viên Sơn은 지역 주민 약 300명(그 중 60% 이상이 소수민족)에게 안정적인 일자리를 제공하여 그들의 생활 안정과 지역 발전에 기여하고 있다.
Viên Sơn은 국가주석으로부터 3등급 노동훈장을 수여 받았으며, "베트남 황금의 별 - TOP 200", 국가품질상 금상, "고품질 베트남 상품 - 통합 기준" 인증 등 다수의 상을 수상했다. 또한 여러 해 동안 정부로부터 모범 기업가, 신뢰할 수 있는 수출기업으로 인정받았다. 이는 Viên Sơn이 지속적으로 발전하여 국제 시장에서 선도적인 농산물 수출 기업으로 성장하는 데 귀중한 동기부여가 되고 있다.