Lang Son, 베트남 내 최대 스타 아니스 재배지
베트남은 커피, 카사바, 고무나무, 계피 등 수출 가치가 높은 작물을 보유하고 있으며, 특히 수출 가치가 수백만 달러에 달하는 스타아니스가 주목받고 있다. 통계에 따르면, 베트남의 스타아니스 생산량은 중국에 이어 세계 2위를 차지하며, 약 55,000헥타르의 재배 면적에서 연간 생산량이 22,000톤에 달한다.
그 중 Lang Son 성은 전체 스타아니스 재배 면적의 72.7%를 차지하며 베트남 최대 스타아니스 재배 지역으로 알려져 있다. Lang Son은 이 작물이 자라기에 적합한 토양과 고지대 지형을 갖추고 있어 스타아니스 재배에 매우 유리한 환경을 제공한다.
수출 상황과 관련하여 베트남 후추 및 향신료 협회(VPSA -Vietnam Pepper and Spice Association)에 따르면 2024년 10월 베트남의 스타아니스 수출량은 1,330톤에 달했으며, 수출액은 약 580만 달러로 전월 대비 88.9% 큰 폭으로 증가했다. 특히 인도는 903톤을 수입하며 최대 수출 시장으로 자리 잡았고, 이는 9월 대비 121.3% 증가한 수치이다. 또한, 같은 기간 동안 Prosi Thang Long은 275톤을 수출하며 전월 대비 205.6% 증가하여 최대 수출 기업으로 기록되었다.
2024년 1월부터 10월까지의 누적 수출량은 11,152톤, 수출액은 약 5,260만 달러로, 전년 동기 대비 13.3% 감소했다. 주요 수출 시장으로는 인도가 7,395톤으로 전체 수출량의 66.3%를 차지하며 1위를 기록했으며, 미국이 411톤으로 2위, 중국이 358톤으로 3위를 차지했다.
대표적인 수출 기업으로는 Prosi Thang Long, Tuan Minh, Senspice Vietnam, Hong Son Vietnam 및 Huy Chuc M&M 등이 있다.
베트남 후추 및 향신료 협회(VPSA -Vietnam Pepper and Spice Association)에 따르면 베트남 스타아니스는 국내외에서 높은 가치를 인정받는 주요 농산물 중 하나이다. 독특한 향과 식품, 의약품, 화장품 산업에서의 다양한 활용 가치 덕분에 베트남산 스타아니스는 글로벌 시장에서 확고한 입지를 구축하고 있다.
최근 몇 년 동안 스타아니스 수출 산업은 주목할 만한 성장을 이루어 왔다. 수출 기업들은 제품 품질 향상에 중점을 두고, 현대적인 생산 공정을 도입하며, 국제 식품 안전 기준을 준수하고 있다. 또한, 스타아니스 가공 제품의 연구 및 개발을 적극적으로 추진하여 수출 가치를 높이는 데 기여하고 있다.
베트남의 스타아니스 최대 수출 시장인 인도는 인구가 많고 계피, 스타아니스, 약재에 대한 시장 수요가 매우 큰다. 현재 베트남은 이 시장에서 80% 이상의 수입량을 차지하며 시장을 주도하고 있다.
미국은 인구가 많고 다양한 인종이 공존하며, 특산품과 건강에 유익한 상품에 대한 소비자 수요가 높은 시장이다. 이러한 점에서 계피와 스타아니스는 베트남의 유망한 수출 품목으로 평가받고 있다.
또 다른 유망한 수출 시장은 파키스탄으로, 이곳에서도 계피, 스타아니스, 약재에 대한 수요가 높다.